吴尊友回应进口车厘子表面阳性,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友回应车厘子等进口水果怎么吃?①保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高，病毒在保存水果这样的温度下存活时间短。②核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性。③只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。

　　车厘子，音译自英语单词Cherries(即樱桃)，特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当。

　　多重因素叠加导致车厘子降价

　　最近不少市民发现，今年的车厘子价格明显比往年便宜了。武汉市场上的车厘子主要来自智利、新西兰等国家。并且，武汉水果消费市场属于中高端水平，目前市场销售的车厘子多是单J以上的规格。

　　智利车厘子产量的提升，也是本季车厘子价格下降不可忽略的因素之一。智利驻华大使馆商务参赞娜塔曾介绍，中国是目前世界上最大的智利车厘子进口国，2020年智利的天气状况良好，2020—2021产季车厘子实现了丰收，预计本产季智利车厘子出口量将增加30%，将有50万吨左右的车厘子进入中国市场。

　　业内预测，接下来一个月车厘子价格将相对稳定，面对即将到来的春节，车厘子销售也将以礼盒装为主。

　　车厘子咋在中国火起来的

　　近日，某地市民疯抢车厘子的视频引发关注。车厘子和中国樱桃是"近亲”，他们同属不同种。目前，全球车厘子产量主要集中在智利、新西兰和澳大利亚等地，其中智利每年大概有接近90%的车厘子销往中国。车厘子是近些年水果界当之无愧的“网红”，这得益于其上市时间以及生鲜电商的力推。

　　智利车厘子2021春节消费预测

　　随着春节临近，颜值高、口感好的车厘子进入一年一度的热卖期。很多市民感受到，今年进口车厘子的价格更接地气了，在不少超市和电商平台，一斤JJ级智利车厘子售价不到30元，“车厘子价格腰斩”近日还冲上热搜。车厘子降价的背后，是车厘子进口量的大幅攀升以及物流成本的进一步降低。让一些消费者感受更明显的是，以往市场上的车厘子大多按小盒卖，而今年不少平台的高端车厘子也开始成箱批量促销，曾经的“贵族水果”车厘子开始融入普通水果大家族。

　　此前智利驻华大使馆商务参赞娜塔曾公开表示，中国是目前世界最大的智利车厘子进口国，智利2020-2021产季车厘子丰收，预计本季智利车厘子出口量将增加30%，有50万吨左右的车厘子进入中国市场。

　　车厘子上市时间一般是11月到第二年1月。第一批到货的空运车厘子由于运输成本高，价格更高，随后大量海运车厘子到货，而消费者的消费热情已不如之前，近期价格处于本季较低水平，预计过年会上涨。未来我国车厘子的消费将不断向中低端的城市扩张，整体带动行业的进一步发展。

　　根据联合国粮农组织相关统计数据显示，在当前的世纪，全球范围内车厘子的总种植面积在650万亩左右，不过相对于香蕉、葡萄等大宗水果而言，这点种植面积不算什么。据了解我国车厘子的进口量涨幅呈现爆发式上涨，是从2014年的生鲜电商成为热门后开始的。

　　在每年的11月到2月，是智利的车厘子的成熟期，而在这个时间段北半球的车厘子产区已经不产车厘子了，虽然南半球也有其他地区有产车厘子，但价格比智利产的车厘子来的贵。以“JJJ”级别的车厘子为例，智利产的“JJJ”级别的车厘子，拿货价格一斤在60元左右，不过同级别的新西兰产的车厘子则要翻上两三倍，而这也是我国偏爱智利产的车厘子的原因之一。

　　中国消费者对智利车厘子的一见钟情，不仅仅因为其颜值高，暗红色泽，外表光亮，符合中国消费者对新鲜水果品相的期待，更因为车厘子蕴含丰富的营养，含铁量位于各种水果之首。智利车厘子在中国的走红，得益于中国和智利两国良好的贸易关系。2017年12月，两国97%的商品实现了零关税，中国已成为智利的第一大贸易伙伴，智利也是中国的第二大水果进口国。中国是车厘子进口大国，其中智利是最大来源国，占据中国进口总量的80%以上。

　　未来我国车厘子的消费将不断向中低端的城市扩张，整体带动行业的进一步发展。