详细解读2022年电烤箱市场规模现状及发展趋势
发布时间：2022-05-11 13:11:47 来源：项目投资立项信息网
当前年轻人有很大一部分喜欢在家做美食，一般他们厨房里各类厨具齐全。甚至有电烤箱的同时还有微波炉，这些普遍用来做一些西餐点。
当今年轻人居家期间追求新的烹饪体验，西式厨房小家电线上大幅增长，其中电烤箱既适合制作西式面点如面包，披萨，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心，也可以实现炸、蒸、煮、炖等传统中式厨具的功能，因此受到年轻人的欢迎。根据对淘宝平台厨房电器类目的下的销售数据统计显示，2020年7月份电烤箱成交额达1.21亿元。
电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭，但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。
根据国家统计局的数据显示，由于电烤箱进入我国时间相对较晚，特别是我国主要是以重油明火的烹饪方式为主，导致我国新式厨电保有量与空调冰箱洗衣机等家电相比仍有一定差距。因此仍处于普及率和配套率快速提升阶段，洗碗机、电烤箱等新式厨电当前销售额仅占据行业规模的约17.9%。
电烤箱和微波炉区别
微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高。通俗的说。也就是自己给自己加热。而电烤箱是电阻丝在电流作用下发热，一个是磁能一个是热能，通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。
电烤箱市场发展趋势
目前，全球电烤箱市场规模在8000万~9000万台，在全球普及程度很高。国内电烤箱市场增长迅速，在过去的三年里连续实现了50%以上的年增长率，总的市场容量在三年里翻了两番。但和西方很多国家70%-80%的普及率相比，仍有很大的市场空间。
随着消费水平的提高，消费者对于电烤箱产品的需求也在发生改变，尤其是中高收入人群对高端家电的选择。厂商在不断解决产品痛点的同时，还需紧紧抓住消费者真实需求。
伴随着年轻消费群体的进一步崛起，有品质、更健康的生活追求日渐成为新的消费主流，高端烤箱市场将迎来发展的最大契机。面对这一庞大的市场机遇，不少家电企业纷纷开始布局高端烤箱。但就目前看来，高端烤箱市场仍呈现"一枝独秀"的竞争局面。
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