工业酒精，即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造(原煤或石油)两种方式生产，合成的一般成本很低，乙醇含量高，酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%。注意：工业酒精不能用于人体的消毒，因为甲醇会导致中毒，用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收，中毒后严重的可导致失明甚至死亡。

　　工业酒精可用于印刷、电子、五金、香料、化工合成、医药合成等方面。可用作清洗剂、溶剂。应用很广泛。工业酒精里往往含有少量甲醇、醛类、有机酸等杂质，这大大增加了它的毒性。饮用工业酒精后会引起中毒，甚至死亡。我国明令禁止使用工业酒精生产各种酒类。

　　疫情下工业酒精市场需求大幅增加

　　迄今为止，冠状病毒已经感染超过100个国家和地区，各国政府和卫生机构建议人们洗手并使用洗手液来控制病毒传播，这促使了对工业酒精需求的增加。

　　总部位于萨克拉门托的乙醇生产商Pacific Ethanol的大宗商品和企业发展副总裁Paul Koehler亦证实，工业酒精的销量持续上升。可再生燃料协会(Renewable Fuels Association)的最新数据显示，包括洗手液在内的盥洗用品占美国工业酒精终端市场近四分之一份额。

　　随着冠状病毒疫情在全球爆发，消费者囤积工业乙醇制成的洗手液，全球不少地区乙醇生产商表示乙醇需求持续上升。疫情影响下，消毒需求提振，2020年1-9月中国未改性乙醇出口累计出口25.42万吨，为至少十年以来的最高记录。2020年消毒需求提升，预计全球范围内非燃料乙醇需求增幅可能达到8%。

　　中国作为非燃料乙醇的主要生产国之一，上半年在全球范围内率先复工复产，具备出口优势趋势。2020年中国乙醇出口国家多达87个。