据了解，农产品批发市场功能主要包括水果区、蔬菜区、粮油区、干货区等主要交易区域以及信息中心、物流场、配套酒店、管理办公区等辅助业态。物流场又称冷链仓储中心，是综合冷库、冷链交易中心、分拣中心、仓储区、物流配送区、冷藏停车区等多功能为一体的综合功能区。那么，未来农产品批发行业市场行情如何?

　　不同于一般农贸市场，农批市场作为农产品流通体系的上流环节，需要拥有能够支撑大规模、快速集散或配送农产品能力的基础设施，这就使得农批市场设计的难度也相应升高。由于农批市场的占地面积过大，因此地理位置一般不会位于市中心等地段价格昂贵的区域，同时却要保证拥有便利的交通，以及相对较近的距离，以缩减运输费用。但传统的农批市场多为简单的交易聚集地，不能承担现代市场对于物流效率、交易管控、食品安全监管、品类细分、冷链保障、储存加工和交易服务的需求。

　　2021农产品批发行业规模分析 农产品批发市场的现状分析

　　目前，随着农超对接的逐年放大、农产品供应链竞争日趋激烈、消费升级的日益凸显，使农产品批发市场面临着新兴流通业态的挑战和农产品供应链处于断裂状态的现实。

　　根据中国物流与采购联合会数据显示，近年来中国农产品物流总额呈现逐年递增趋势，2019年我国农产品物流总额达到3.9万亿元。2019年中国农产品物流总额达3.86万亿元，2020年中国农产品物流总额将突破4万亿元，并预测在2023年中国农产品物流总额将达到了4.53万亿元左右，2019-2023年均复合增长率约为4.08%。

　　数据统计，全国农产品批发市场交易总额5万亿元，同比增长5.7%;交易总量8.7亿吨，同比增长2.7%。我国粮食批发市场遍布全国，基本可以满足粮食流通的需要，因此近几年粮食批发市场的建设项目并不算很多，一年的增加量仅在10家左右，因此，总体数量基本稳定在600家。

　　上周食用农产品价格趋降

　　据商务部监测，上周(5月10日至16日)全国食用农产品市场价格比前一周(下同)下降2.5%，生产资料市场价格比前一周上涨4.4%。

　　食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格每公斤4.36元，比前一周下降4%，其中黄瓜、西葫芦、辣椒批发价格分别下降14.3%、11.4%和8.6%。6种水果平均批发价格小幅下降，其中西瓜、梨、香蕉批发价格分别下降7.5%、1.1%和1%。肉类价格继续下降，其中猪肉批发价格每公斤26.86元，下降7.6%，羊肉、牛肉批发价格分别下降0.6%和0.5%。禽产品价格小幅波动，其中鸡蛋批发价格上涨0.5%，白条鸡批发价格下降0.2%。水产品价格小幅上涨，其中鲤鱼、鲢鱼、草鱼批发价格分别上涨1.9%、1.9%和1.2%。粮油价格略有波动，其中花生油、面粉批发价格分别下降0.5%和0.2%，大米、菜籽油批发价格基本持平，豆油批发价格上涨0.1%。

　　据报道称，两部门联合发文，打通农产品流通“大动脉”， 支持农产品供应链体系建设。据财政部消息，近日财政部、商务部联合印发《关于进一步加强农产品供应链体系建设的通知》(以下简称《通知》)，重点抓住跨区域农产品批发市场和干线冷链物流，补齐农产品流通设施短板，打通农产品流通“大动脉”;完善产区“最初一公里”初加工设施设备，提升农贸市场、菜市场“最后一公里”惠民功能，畅通农产品流通“微循环”。根据《通知》，中央财政将提供资金支持。确定支持省份可根据支持内容清单，结合本地实际选择支持方向，应至少支持1家公益性农产品批发市场建设，并避免支持项目与发展改革委安排的中央基建投资项目重复。

　　纳入支持范围的农产品批发市场应符合以下标准：位于全国农产品流通骨干网的重要节点，东部地区年交易额不低于150亿元、年交易量不低于100万吨、至少辐射周边5个省份;中西部省份年交易额不低于80亿元、年交易量不低于50万吨、至少辐射周边3个省份。

　　据农业农村部5月24日消息，据农业农村部监测，5月24日“农产品批发价格200指数”为114.96，比上周五下降0.26个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为116.33，比上周五下降0.32个点。

　　据农业农村部监测，5月25日“农产品批发价格200指数”为114.77，比昨天上升0.19个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为116.11，比昨天下降0.20个点。