特医食品是为了满足由于完全或部分进食受限、消化吸收障碍或代谢紊乱人群的每天营养需要，特医食品应运而生。但值得注意的是，由于特医食品是对某些营养素或日常食物的特殊需求加工配制而成，因此，特医食品必须在医生或临床营养师指导下使用。

　　随着我国老龄化进程不断加快，因生活不规律、饮食不均衡等导致的肿瘤、退行性疾病、代谢性疾病等慢性非传染性疾病发病率逐年升高，对特殊医学用途配方食品产品市场需求越来越大。

　　从目前国内特医食品热度来看，参与企业众多，食品、医药企业众多，特别是自2015年开始行业企业相关数量激增，但是同样的企业规模资质等存在混乱现象。另外，从特医食品现有生产情况来看，我国特医食品生产能力要大于现有市场规模2016年我国特医食品工业总产值达到27亿，但是实际市场只有8.22亿左右，从目前尚未完全普及的角度来看现有生产能力能完全满足现有市场规模，但是行业未来营销等力度的加大，极有可能改变现有发展格局。

　　我国临床营养支持的比率十分低下，在1.4亿住院患者中约有40%～50%，即5600万～7000万患者需要临床营养诊断与治疗，而实际接受临床营养诊断与治疗者却不足1%;数以亿计的慢性非传染疾病患者的临床营养处于无人管理状态，而重大疾病如肿瘤患者营养不良发生概率达到70%～80%。

　　中国逐步进入老龄社会以及人们对于临床营养需求的不断增加，中国特殊医学用途配方食品(特医食品)受到社会广泛关注，资本市场将其视为待开发的蓝海，政府管理部门正在对其构建最严格的监管制度。据统计，全球每年特医食品的消费总额为560亿元至640亿元，市场规模以每年6%的速度递增。目前我国特医食品市场规模仅约占全球的1%，总量约为6亿元;但发展势头迅猛，年平均增速超过30%。随着老龄化社会来临，医疗费用和医保压力增大，以及人们对营养知识和营养状况日益关注，越来越多营养学家、医生、临床营养师和患者重视特医食品在临床上的使用，我国特医食品市场迎来新的发展机遇。

　　长期以来，我国特殊医学用途配方食品一直采用药品审批制度，严重制约了该类产品的使用与发展，该类产品的市场规模很小，总量不足9亿元，不能满足实际临床需要。

　　虽然近年来有了快速的发展，平均年增长速度超过37%，但90%以上市场份额为几家跨国公司垄断，而且产品品种数量少，而国外每个生产特殊医学用途配方食品的公司上市产品总数均在100个以上。受国内机制所限，不少病种在中国无法购买到相应的产品，不能满足我国临床营养需求，行业整体发展尚未成熟。

　　我国特医食品行业竞争比较激烈，大多为中小型企业的竞争，市场集中度较高，多为国际品牌，国内品牌在国内市场占有率较低。主要集中在价格和产品质量方面的竞争。目前我国特殊医学用途配方食品产业正处于起步阶段，而国外特殊医学用途配方食品生产企业对中国市场虎视眈眈，如何应对当前产业需求和市场冲击，是目前当务之急。

　　《特殊医学用途配方食品注册管理办法》及其相关配套性文件出台，为我国特殊医学用途配方食品的发展指明了道路。特殊医学用途配方食品从“药品”回归“食品”，监管理念从“严堵”向“有效疏浚”转变，相关的食品安全标准体系日趋完善，将更好的指导和规范我国特殊医学用途配方食品的生产、流通和使用，促进相关产品的研发与应用，我国特殊医学用途配方食品产业将迎来蓬勃发展的未来。