中药材、中药饮片、中成药是中药行业的三大支柱。中药饮片的炮制工艺是中药传统制药技术的集中体现和核心所在，是在历代中医药长期医疗实践中产生，并不断积累和发展起来的。2016年，中国中药饮片加工行业实现产品销售收入1786.13亿元，同比增长11.49%;实现产品销售利润243.59亿元，同比增长31.36%，实现利润总额137.55亿元，同比增长21.55%。在国内，业外资本对中药饮片表示出极大的热情，看好中药饮片行业的未来发展

　　2020中药饮片加工行业发展现状及趋势分析

　　中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。这个概念表明，中药材、中药饮片并没有绝对的界限，中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片，原形药材饮片以及经过切制、炮炙的饮片。前两类管理上应视为中药材，只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。

　　中药饮片是中国传统的中药产业，随着中药产业化和市场化的不断扩大和升级，中国中药生产逐步形成了以中药材种植养殖、产地初加工和专业市场为主要环节的中药材产业，也形成了一大批通过GMP认证并初具规模的中药饮片企业。中药饮片可直接作为药剂配方服用或直接服用，或进一步加工为中成药产品。中药饮片的品种数量与中药材的种类密切相关，根据全国中药材资源普查，我国现有的中药材资源种类多达12000多种。中药饮片产业一直被纳入国家重点保护的范围，是中药行业的重要组成部分，起到承上启下的关键性作用，也是我国的战略性产业。

　　随着GMP认证的强制化、饮片包装管理的逐步推行、国家炮制标准的逐步完善等措施的实施，行业整体的发展不断规范，逐步改善的市场环境、国家产业政策的支持，为中药饮片行业创造了良好的发展环境。随着行业监管体系和市场环境的不断变化，中药饮片行业全面规划，质量控制日趋严格、市场集中度进一步提高、优势企业向中药材种植上游拓展、小包装、全球化等方向发展，市场竞争进一步加剧。

　　近年来中药饮片整治力度不断加大，不少企业被逐出市场。目前中国市场上，中药饮片或中药配方颗粒销售规模较大的上市药企分别有康美药业、中国中药、红日药业、香雪制药、太龙药业。康美药业是中药饮片的龙头，而中国中药则是中药配方颗粒市场的主导企业。随着新版GMP认证的推进，中药饮片企业面临洗牌。2019年9到10月中旬全国共有20家中药饮片企业GMP证书被收回，中药饮片市场监管不断加强。新版GMP认证落地为中药饮片行业带来了整合机会，企业产业链横向和纵向收购活跃。中药饮片上下游产业的监管必不可少，通过加强中药饮片的管理，促进中药全产业链管理模式的建立和加强。未来中药饮片监管将更全面、更严格，中药饮片市场将得到进一步的规范与调整。

　　2020年新版药典将进一步加强中药材安全性方面标准的制定，中药饮片标准将进一步提高。这也意味着，未来中药饮片行业将加速洗牌，行业整体的质量水平有望提升。随着科技的不断进步和切制要求的提高，中药饮片切制工作开始发生变革，逐渐向自动化、数控化等方向发展。