详细分析我国农畜产品行业发展现状及前景分析

发布时间：2020-08-21 09:28:41 来源：项目投资立项信息网

　　　农畜产品是农、牧业产品，粮食、禽畜产品。2019年我国农牧业总产值为99130.8亿元，同比增长9.96%，其中农业总产值为66066.45亿元，牧业总产值为33.64.35亿元。

　　2004年以来，中国粮食产量已经实现了"十六连丰"，2019年中国粮食总产量达到13277亿斤，比2018年增加119亿斤，增长0.9%，比历史最高的2017年增加45亿斤。

　　从品种看，除稻谷产量有所减少外，其他主要粮食作物产量均有所增加。2019年，全国谷物产量12274亿斤，比2018年增加73亿斤，增长0.6%。其中，稻谷产量4192亿斤，比2018年减少50亿斤，下降1.2%;小麦和玉米产量分别为2672亿斤和5215亿斤，比2018年分别增加43亿斤和72亿斤，分别增长1.6%和1.4%。豆类产量426亿斤，比2018年增加42亿斤，增长11.0%。其中大豆产量362亿斤，比2018年增加43亿斤，增长13.3%。薯类产量577亿斤，比2018年增加3.6亿斤，增长0.6%。

　　2019年全国粮食播种面积为17.41亿亩，比2018年减少1462万亩，下降0.8%。其中三大主粮(稻谷、小麦、玉米)播种面积稳定在14.38亿亩，低质低效水稻、小麦种植面积适当调减。同时，粮食单位面积产量水平不断提高，2019年全国粮食作物单产每亩762斤，每亩产量比2018年增长1.8%。

　　受非洲猪瘟疫情等因素影响，2019年猪牛羊禽肉总产量为7649万吨，比2018年下降10.2%。

　　2019年全国生猪出栏54419万头，比2018年减少14963万头，下降21.6%;猪肉产量4255万吨，减少1148万吨，下降21.3%。2019年全国牛羊生产稳定增长，产量有所增加。其中，肉牛出栏4534万头，比2018年增长3.1%;牛肉产量667万吨，增长3.6%;牛奶产量3201万吨，增加127万吨，增长4.1%;羊出栏31699万只，增长2.2%;羊肉产量488万吨，增长2.6%。2019年家禽产品价格持续上涨，养殖效益日益向好，家禽饲养规模持续扩大。2019年全国家禽出栏146.41亿只，增长11.9%;禽肉产量2239万吨，增长12.3%;禽蛋产量3309万吨，增长5.8%。

　　第一节农畜产品行业供给分析

　　一、农畜产品行业供给分析

　　2019年粮食种植面积11606万公顷，比2018年减少97万公顷。其中，小麦种植面积2373万公顷，减少54万公顷;稻谷种植面积2969万公顷，减少50万公顷;玉米种植面积4128万公顷，减少85万公顷。棉花种植面积334万公顷，减少2万公顷。油料种植面积1293万公顷，增加6万公顷。糖料种植面积162万公顷，减少1万公顷。

　　2019年粮食产量66384万吨，比2018年增加594万吨，增产0.9%。其中，夏粮产量14160万吨，增产2.0%;早稻产量2627万吨，减产8.1%;秋粮产量49597万吨，增产1.1%。全年谷物产量61368万吨，比2018年增产0.6%。其中，稻谷产量20961万吨，减产1.2%;小麦产量13359万吨，增产1.6%;玉米产量26077万吨，增产1.4%。

　　2019年猪牛羊禽肉产量7649万吨，比2018年下降10.2%。其中，猪肉产量4255万吨，下降21.3%;牛肉产量667万吨，增长3.6%;羊肉产量488万吨，增长2.6%;禽肉产量2239万吨，增长12.3%。禽蛋产量3309万吨，增长5.8%。牛奶产量3201万吨，增长4.1%。年末生猪存栏31041万头，下降27.5%;生猪出栏54419万头，下降21.6%。

　　二、2017-2019年农畜产品行业供给变化趋势

　　图表：2015-2019年农产品行业供给量变化