A股收盘了，今天市场最大的事情，就是白酒股集体崩了。截至昨日收盘，二线白酒，舍得酒业近60个交易日涨幅超过300%，水井坊、酒鬼酒、金徽酒等标的同期涨幅也均超过100%。8日，白酒股大幅杀跌，而且是大面积的跌停，其中白酒指数大跌8%，中证白酒跌近7%。

　　在新生代逐渐成为消费主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元们的消费观念，成为越来越多酒企、酒商考虑的问题。原来的消费观念已经成为一道天堑，摆在了所有白酒生产企业、流通企业、经销商们的面前。体验式营销，简单地说就是，消费者对产品的品质和服务的更高追求。

　　现在利用互联网新技术构建"人货场"模式，通过吸引消费者打造场景，然后实现卖货，也就是门店+社群+新零售的模式。新零售模式将为酒企的原点人群培养、团购场景化、新产品消费频次，提供一站式解决方案。这对于酒企来说，无疑增加了竞争力。新零售是大势所趋，是建立在消费升级和消费者高数字化的基础之上，与互联网逐步释放的经济与社会价值相匹配。

　　传统酒企可以通过新零售品牌体验中心模式进行原点消费人群培育。新零售终端将品牌文化、产品体验、消费者教育、深度互动等功能综合起来，让核心消费人群和潜在消费人群与品牌深度互动，建立强链接。例如，行业龙头企业五粮液紧抓消费场景、消费习惯的新变化，抓新零售发展趋势，主动拥抱互联网，创新推出全新门店品牌"五粮e店"，正式开启白酒制造企业的新零售商业实践，标志着中国白酒品牌新零售时代来临。

　　2020年，新冠疫情的爆发及蔓延直接影响了白酒春节旺季的消费，白酒行业销售收入较2019年同期大幅下降，截止至2020年中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元，累计增长4.61%.

　　图表：2018-2020年中国规模以上白酒企业销售收入

　　

 

　　图表：2018-2020年中国规模以上白酒行业资产总计

　　

 

　　图表：2018-2020年中国规模以上白酒企业线上销售额

　　

 

　　尽管白酒销售还是以传统渠道为主，但近几年来打通线上线下的酒业销售新平台已经不断涌现，名酒企业也已开始探索新零售模式，数字化渠道的突破和爆发在即，市场需求的剧增以及新零售业态发展促使酒类电商平台快速发展。